FILE DE SOMON
Ingrediente reteta
filet de somon zeama de lamaie marar busuioc (sau alta verdeata,in functie de gust) 1 morcovior 1 ceapa violeta 1/2 ardei granulat de usturoi sare,piper 2-3 linguri ulei de masline 5 linguri faina de pane
Mod de preparare (timp estimat: 45 min, complexitate: redusa)
1. Se maruntesc/macina ceapa,cu verdeturile,prima data;
2. Dupa care se adauga morcoviorul si ardeiul.
3. Legumele maciante, se pun Intr-un castron larg, se condimenteaza cu sare,piper,granulat de Usturoi, eventual chili.Eu nu am avut decat chili uscat. Nu uitati uleiul(2-3 linguri).
4. Se aduga faina de pane ,se amesteca bine.
5. Pensulam o tava antiaderenta cu ceva ulei, punem bucatile de filet, stropite cu zeama de lamaie. Daca materialul pentru crusta nu e destul de condimentat, condimentati somonul.
6. Tapetati bucatile de filet ,dupa care bagati tava in cuptorul incalzit in prealabil, la 200 grade C .
7. Lasati la rumenit, dupa cum va place.
Mod de servire
Am servit cu spanac si cartofi fierti, stropiti cu unt + verdeturi, sare de mare si usturoi. |
|
 |
|
This website was created for free with Own-Free-Website.com. Would you also like to have your own website?
